Na szkoleniu zostaną poruszone zagadnienia:
- Cztery podstawowe punkty, na które należy uważać
- Masa ciała (monitorowanie przyrostu/ubytku masy ciała; niedożywienie: jak je wykryć i jak działać)
- Dieta (utrata apetytu i jej przyczyny)
- Nawodnienie (odwodnienie i jego objawy; wystarczająca ilość płynów w ciągu dnia; przypadki szczególne)
- Poziom aktywności fizycznej (samodzielność podopiecznego; codzienne ćwiczenia w celu zachowania poczucia równowagi i ochrony stawów, utrzymania siły mięśniowej.
- Codzienne jedzenie: wspólne organizowanie się
- Właściwy rytm dnia
- Organizowanie posiłków
- Co zrobić w przypadku braku apetytu?
- Co zrobić w przypadku utraty smaku?
- Co robić w przypadku trudności z jedzeniem? (problemy z zębami lub protezami; problemy z jamą ustną; trudności w połykaniu)
- Pomoc człowiekowi choremu
- Dieta i cukrzyca
- Problemy z dietą i układem krążenia
- Dieta a choroba Alzheimera
- Jedzenie i rak
- Żywienie osób leżących
- Odleżyny
- Żywienie dojelitowe w warunkach domowych
- Pomysły na menu
- Żywność i normalna konsystencja
- Wzbogacony pokarm o normalnej konsystencji
- Żywność zmiksowana
- Wzbogacony pokarm zmiksowany
Dr hab. Dorota Olszewska-Słonina, prof. UMK
specjalista analityki klinicznej, kierownik Katedry Patobiochemii i Chemii Klinicznej, Wydział Farmaceutyczny, CM UMK. Obszar zainteresowań naukowych: onkologia eksperymentalna, równowaga oksydacyjno-antyoksydacyjna i aktywność enzymów lizosomalnych w przebiegu schorzeń o różnej etiologii (m.in. w chorobach narządu ruchu, w otyłości, zespole metabolicznym, u osób metabolicznie otyłych z prawidłową masą ciała), markery ryzyka sercowo-naczyniowego w diagnostyce zaburzeń metabolicznych, status antyoksydacyjny i skład mleka kobiecego. Autorka wykładów prezentowanych w ramach cykli popularno-naukowych „Medyczna Środa” (Nadwaga i otyłość - pomiar, przyczyny i konsekwencje; Dieta od starożytności do współczesności) i Bydgoskiego Festiwalu Nauki (Ciało ludzkie w liczbach, Niesamowite możliwości ludzkiego ciała, Doping genetyczny w sporcie).
| Termin - 30.05.2023 godz. 18:00 | zarejestruj |
przewiń do góry
przewiń w dół